Olen jo kovasti kevätfiiliksellä ja alan kaivata sellaisia pirteitä värejä.
Värejä voi saada siis vaikka leivonnan kauttakin. Näin ohjelman Tomin keittiössä, jossa hän teki vierailleen rocky road-paloja ja muistin itselläni ohjeen, joten kävin tuumasta toimeen ja kokeilin tehdä, kun en ole ennen tehnyt.
En nyt sitten ihan ohjeen mukaan mennyt, mutta hyviä tuli :)
Värejä voi saada siis vaikka leivonnan kauttakin. Näin ohjelman Tomin keittiössä, jossa hän teki vierailleen rocky road-paloja ja muistin itselläni ohjeen, joten kävin tuumasta toimeen ja kokeilin tehdä, kun en ole ennen tehnyt.
En nyt sitten ihan ohjeen mukaan mennyt, mutta hyviä tuli :)
Paloihin tuli siis taloussuklaalevy, kuivattuja hedelmiä/pähkinöitä 200g pussi ja vaahtokarkkeja. Laitoin kokonaan tuon 90g pussin.
Sulatin suklaan vesihauteessa. Voi sulattaa myös ihan kattilassa levyllä.
Ohjeessa oli lisäksi 20g voita, joka sulatettiin suklaan kanssa.
Unohdin sen eikä haitannut yhtään.
Ohjeessa oli lisäksi 20g voita, joka sulatettiin suklaan kanssa.
Unohdin sen eikä haitannut yhtään.
Vaahtokarkkeja pienensin ja vähän veitsellä painoin hedelmäsekoitustakin, en kuitenkaan liiaksi, että näkyy hyvin sitten leikkauspinnassakin valmiina.
Sekoitetaan vaahtokarkit ja hedelmäsekoitus sulatettuun suklaaseen.
Itse laitoin tuollaiseen leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan sekoituksen ja sitten jääkaappiin, vähintään tunniksi kovettumaan.
On kyllä onneksi sen verran makeaa, että ei pysty paljon kerralla syömään :)
Mutta tämä on nopeaa tehdä ja kivaa vaihtelua. Sopi hyvin kahvin kyytipojaksi!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti