27.4.2014

Aurinkoinen sunnuntaipäivä

Ihana, ihana aurinko :)

Tämä sunnuntai oli taas todella aurinkoinen ja lämmin. Mökillä vietettiin puuhapäivää ja nautittiin hienosta säästä.
 
 
Pihahommia tietenkin...
 
 
 
 
 
Alapihalla piti vielä haravoida, kun katsellaan tuota kulmaa grilliltä ja näkyy siis omiin silmiimme, ei oikeastaan muualle. Siellä on isoja vaahterapuita ja niistä tietenkin kaikki lehdet tippuneet just tuohon yhteen nurkkaan....ja kyllä muuten lehteä tulee tuollaisesta pikkupläntistä PALJON.
 

 
 
Grillikatoksemme tausta kaipaa myös siistimistä ja iloksemme saimme apuvoimia appivanhemmiltani siihen hommaan, koska anoppi vielä oikeasti tykkää tehdä tuollaista raivaus/risusavottaa....itse en tykkää oikein, joten sopi hyvin apuvoimat! Pikkuneitimmekin siellä oli kovasti apuna mummille ja papalle.

Tulevaisuuden haaveena on saada tuonne missä appiukko seisoskelee, pieni vierasaitta.
 
 
 

 
 
 
Päikkärinukutuslenkillä käytiin katsastamassa kylän maisemia :)
 
 
 
 
 
 
 
Hyvä ruoka, parempi mieli! Talkoolaiset tekivät töitä ruokapalkalla ja kokkailtiin sitten grillikatoksessa. Muurikka on kyllä meidän ehdoton suosikki ruuanlaitossa. Viikko sitten sillä paistettiin hyviä lättyjä ja nyt mehevää kanaa.

 
 
 
Puutarhakylmänkukat alkaa nousta :) istutettiin tänään lisäksi loistosalviaa, kruunuvuokkoja sekä puuliljoja ja köynnösruusu. Katsotaan miten niiden käy....sainko ne jo hengiltä heti vai alkavatko oikeasti kasvaa ja kukkia. Tulppaaneissa näin vain yhden nupun, joten taitaa olla lehtiä vain tänäkin vuonna, todella harmi!
 
Lisää lämpöisiä päiviä odotellen....

20.4.2014

Aurinkoiset pääsiäispyhät


Voisi sanoa, että aivan mahtava pääsiäinen ollut, niin lämmin ja aurinkoinen että!

Luonto on herännyt ja tänä vuonna toivottavasti tulisi tulppaani vuosi, myös kukkien kanssa. On joskus tullut pelkät lehdet ja sillä selvä :) Nyt tulppaanit on nousseet joka paikkaan, mihin olen laittanut ja on siellä tullut muutama alkuperäistulppaaniasukaskin maasta ylös.





 
  
Lisäksi pääsiäispyhiimme kuului pihan siivousta, jota oikein urakalla, tunti tolkulla haravoin. Sellaisia nurkkia, jotka syksyllä jäi siivoamatta ja kyllä niihin kuulkaa on lehtiä ja kaikkea oksaroskaa kertynytkin. Pressulla oli kaikkein näppärintä viedä pois, koska oisin muuten saanut kuskata kottikärryillä miljoona kertaa niitä pois :)
 
 
 




Lisäksi neitokaisemme sai hiekkalaatikon ja siihen sitten siivilöitiin hetekan avulla hiekkaa. Kyllä neiti siellä kakkuja tekikin innolla!
 
 
 

 
 
Alapiha jäi vielä siivoamatta, mutta toivotaan hyviä säitä niin pääsee sitten vielä viikon päästä hoitamaan sen kuntoon.
 
 
Aurinkoa teille!
 

13.4.2014

Terveyden tähden :)

Niin eikös nuo otsikon sanat olekin aika vaikuttavat?
Siltä minustakin tuntui, kun hurahdin muutama viikko sitten smoothie-juomiin :)

Näin paikallisessa sanomalehdessä muutaman ohjeen ja silloin päätin, että nyt alan tuumasta toimeen. Olen monesti suunnitellut tekeväni, mutta jostain syystä en vain ole saanut aikaiseksi. Ollaan toki joskus ihan silloin tällöin niitä tehty, mutta ei tavaksi asti. Innostukseni alkoi siinä määrin, että hankin myös sellaisen smoothien tekoon tarkoitetun laitteen, Smoothie Twisterin, joten nyt ei ollut enää vaihtoehtoja, ettei kone seiso  pelkkänä koristeena pöydällä!
 
 
 
Tässä tulee ensimmäinen ohje:
 


 
 
1 banaani
½ dl vaniljajogurttia
1dl maitoa
1dl marjoja
ripaus kanelia


Sekoita aineet tehosekoittimessa tai sauvasekoitin käy myös ihan hyvin. Marjoina olen käyttänyt mustikkaa, vadelmaa tai mansikoita. Jos ei käytä pakastettuja marjoja (kesäaikana) voi halutessaan lisätä vähän jäitä sekaan.
 
 
Toinen ohje tulee tässä:


 
 
 
Tästä tulee kahdelle:
 
1 mango
3,5 kiiviä
3,5dl ananasmehua

3,5 kiiviä siksi, että rasiassa oli seitsemän, joten riittää kahdeksi päiväksi :D mutta se myös riitti hyvin. Mango tähän ohjeeseen tuli tuoreena.

Kokeiluni jatkuu edelleen. Olen nyt siis kahden viikon ajan juonut aina aamulla pelkästään tällaisen smoothien sekä kupillisen kahvia, tietenkin. Tämä on samalla todella hyvä keino syödä marjoja ja hedelmiä päivän aikana. Ehkä tällaisen voisi lisätä vielä iltapäivällekin.
 
NAM, NAM !
 
Josko näillä selättäisi tämän nuhan mikä on kiusana parhaillaan....
 

 






 
 






 
 
 
 
 


5.4.2014

Lumet sulaneet

Tänään piipahdettiin mökillä paistamassa taas makkarat ja katsomassa mitä tarvitaan meidän tuvassa olevan puuhellan korjaamiseksi.
 
Lumet oli sulaneet muutamassa viikossa ihan mukavasti :)
 
 
 
 
Mökin etupihaltakin oli jo lumet sulaneet pois ja sieltäkin tulppaanit alkaneet nousemaan. Pihahommat saa odotella vielä hetken :)


Hiivaleipää

Mä olen kyllä onnellisessa asemassa siinä mielessä, että olen saanut miehen, joka tykkää leipoa ja muutenkin kokeilee tehdä aina kaikkea uutta ja toisaalta ei niin uuttakaan, mutta jollakin sopivalla ohjeella.


Tällä kertaa leipoi ihan perinteistä hiivaleipää. Tämä leipä herättää muistoja minun omasta edesmenneestä mummostani. Ihan ikävä tulvahti taas mieleen. Hän nimittäin leipoi aina hiivaleipää ja sitä tuli vuosien varrella syötyä yks jos toinenkin. Oikein muistojen leipää tämä siis. Mutta olen aina ollut sitä mieltä, että on kiva noudattaa joitain omilta isovanhemmilta perittyjä perinteitä ja tämä voisi nyt jatkossa kuulua yhtenä lisänä niiden joukkoon.


 
 
Tämä leipä on tehty ihan leipävuoassa, mummoni teki aina sellaisia pyöreän mallisia leipiä. Tämä leivän ohje löytyy Pirkan hiivaleipävehnäjauhopussista, saattaa löytyä nettisivultakin, mutta laitan vielä tähän. Tosin helpointahan on ostaa pussi mistä näkee ohjeenkin, suosittelen kokeilemaan :)
 
 
Hiivaleipä:
 
5 dl vettä
40 g hiivaa
1½ tl suolaa
½ dl siirappia
50 g margariinia
2 dl kaurahiutaleita
n. 11 dl hiivaleipävehnäjauhoja
 
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, siirappi, kaurahiutaleet, osa jauhoista ja pehmeä margariini. Alusta taikinaan vähitellen loput hiivaleipävehnäjauhot. Kohota taikina liinalla peitettynä. Leivo kohonneesta taikinasta kolme pyöreää tai pitkulaista leipää. Kohota leivät pellillä pistele leivät. Paista 200 asteessa, uunin alatasolla n. 20 minuuttia.
 
 
Tätä tullaan tekemään toistekin, ehdottomasti!