26.7.2014

Elämää puutarhassa

Mökillä ei ole päivää, ettei täydy jossain nurkassa nyppiä rikkaruohoja :) ja sitä siis tein myös tällä viikolla siellä täällä pihassa.
 
 
 
 
Pihassa touhusi myös tuollainen suurehko toukka, mikälie, tapasin hänet muutamana päivänä peräkkäin, menossa jonnekkin :)

Sitten tuli vielä pakottava tarve yhteen paikkaan istuttaa jotain ja kävin läheiseltä puutarhalta hakemassa paniikin omaisesti mitä nyt vielä löytyi ja siellä sitten oli tällainen kallionauhus, jonka sitten istutin maahan. Ei ihan hirveästi ole enää mitään tähän aikaan tarjolla, kun kukathan on jo istutettu aikoja sitten....syyskausi alkaa.
 
Lisäksi keväällä istutetussa köynnösruusussa on yksi nuppu, onneksi on pysynyt hengissä!
 
 

 
 
Viime vuonna istuttamani päivänkakkarat aukesi vasta nyt.


Pikkuneidin leikkimökki 2. osa

Isännän ensimmäinen lomaviikko alkaa olla takana päin ja leikkimökkiä on saatu kasaan jonkin verran. Helteestä huolimatta on innokkaana sen kimpussa nakuttanut ja minun tehtäväksi on jäänyt pikkuneidin viihdyttäminen.


Lopputulos on varmasti kaiken vaivan väärti :D


Suklaamuffinssit

Saatiin kesävieraita mökille ja tein sen kunniaksi vähän suklaamuffinsseja.
 
Reseptin löysin Kinuskikissan sivuilta :) eli Daim-suklaamuffinssit.
 
 
 
 
 
 
Lisään ohjeen myös tähän:
 
 
12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä
00aa2.JPG
1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa


Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.
 
 
Itse en laittanut enää suklaasydäntä, kun mielestäni riitti tuo rouhe ja hyviä olivat. Päällisen tein kermavaahdosta ja appelsiinituorejuustosta, koska unohdin ottaa tomusokerin ja vaniljasokerin mukaan :) eli sama ohje kuin mustikkakakussa päällinen. Tietenkin päälle koristeeksi tuoreita mansikoita, kun nyt vielä niitä sai.

Lisäksi pidin jonkin aikaa pidempään uunissa, tarkistin 15min. jälkeen kypsyyden. Meillä taitaa olla mökillä vähän 'hidas' uuni, kun ei ihan annetuissa ajoissa kypsy leipomukset.
 
Oli erittäin helpot ja nopeat tehdä, suosittelen lämpimästi!

15.7.2014

Mustikkakakku gluteeniton

Taannoin jäi tuota gluteenitonta jauhoseosta kaappiin ja ajattelin taas kokeilla sillä vähän leipoa. Uusimmassa Talo&Koti-lehdessä oli mustikkakakun ohje ja sitä sitten päätin testata mökkiviikonloppuna. Tässä ohje suoraan lehdestä.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ja koska otsikkoni oli gluteeniton, olen vaihtanut vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Tuoreeltaan oli kyllä maukasta. Gluteeniton versio ei ole niin kuohkea kuin ehkä vehnäjauhoilla tehty. Lisäksi HUOM! pidin kakkua 10min. pidempään uunissa, olisi saattanut saada olla jopa vielä 5min. lisääkin eli 15min. pidempään. Kannattaa siis tarkistaa onko keskeltä kypsä.
 
 
 
 
Haluaisin kokeilla saman kakkuohjeen vielä omenoilla.
 
Itselläni ei ollut tuoreita mustikoita, vaan käytin pakasteesta, joten päälle laitoin sitten tuoreita mansikoita, toimi niilläkin oikein hyvin :D
 
Mökillä on hauska tehdä tällaisia leivontakokeiluja, ainoa ei niin hauska juttu on se, että kesä on muutenkin sellaista herkutteluaikaa...kun vaan vaatteet mahtuu päälle, niin ei hätää!!
 
 
 

 
 
 
 


12.7.2014

Pikkuneidin leikkimökki 1.osa

Tämän kesän projekti on pikkuneidin leikkimökki.
Perustukset on valettu ja runkoa alettu rakentamaan, tästä se lähtee.


Neiti oli kovasti touhussa mukana mittaamassa ja merkkaamassa kynällä :D

En ole piirtänyt kuvaa leikkimökistä, malli on bongattu netistä ja voin kertoa mallista lisää tässä matkan varrella. Jos saan piirroksia aikaiseksi, niin laitan jälkikäteen.

Kohta alkaa isännällä kesäloma, joten sitten alkaa tapahtua enemmän ja valmistakin tulee reippaammin. Ulkoväristys tulee tietenkin punamultamaalilla, kuten kaikki muutkin rakennukset ovat.....siitä ei tingitä, vaikka mikä prinsessalinna tontille tulisikin ;)

Sisältä siitä kyllä tulee karamelli, sillä siellä voi toteuttaa sellaisia sisustusjuttuja mitä en itselleni mökkiin tai kotiin laittaisi, nam!


Kukkia ja kukkia.....

.....kukapa niistä nyt ei tykkäis ja varsinkin pionit, maailman kauneimmat kukat!

Mökillä vihdoin ja viimein on pionit auenneet, kesti pitkään nuppuvaihe eikä kaikki ole vieläkään auenneet.
 
 
 
 
Meillä on mökillä etupihalla tällainen valkoisten pionien penkki ja tänä vuonna ensimmäisen kerran siellä joukosta syntyi yksi punainen, mikä outoa, koska tähän asti on ollut vain valkoisia. Joku on tainnut tehdä kepposen taimien istutusvaiheessa :D Eipä sen väliä, antaa hänen siellä kukoistaa rauhassa!
 
 
 
Eikö ole kaunis!
 
 
 
 


 
 
Tämä vaaleanpunainen versio vielä kiinni. Tämä on meidän pikkuneidin, hän sai sen kummeiltaan ja on istutettu vuosi sitten, nyt ensimmäiset kukat. Meidän on pakko mennä mökille viikolla käymään, jotta ehdimme nähdä ne kauniisti auenneina. Näitä taidetaan istuttaa vähän vielä lisääkin samaan paikkaan ensi keväänä.
 
 
 
 
 
Sitten tämä meidän 'seinäruusu'. Se on siirretty aikoinaan palstalta tänne mökille ja sinne palstalle se siirrettiin aikoinaan tätini mökiltä. On siis kokenut melko kovia ja kuten näkyy, ei ihan kaikkein parhaimmassa kunnossa ole. Mutta positiivista on se, että siis on pysynyt kaikki nämä vuodet hengissä ja nyt selvästi piristyi, kun raivasin kaikki rikkaruohot ja nokkoset ympäriltä pois. Sen jälkeen tullut monta uutta kukkaa. En tiedä, onko paikka hälle vähän liian kuuma, mutta seuraamme tilannetta ja koitamme hoivata häntäkin jatkossa niin, ettei ole rikkaruohoviidakossa enää toiste :D
 
 
 
 
Ja nyt odottelemme sitten näitä puuliljan kukkien aukeamista, nuppuja on, joten toiveissa siis, että kukkiikin. Istutettiin ne keväällä ja niihin pitäisi tulla isot valkoiset kukat....jännittää vähän!
 
Niin, kyllähän te ihmiset olette kukkia nähneet, mutta jotenkin tuntuu, että joka vuosi on niin ihana seurata sitä, että mihin tulee nuppuja ja mitkä kukat aukeaa milloinkin ja se hyvä mieli, kun ne kukkii. Minulle se on vielä suurempi ilo, sillä en ole mikään viherpeukalo ollenkaan ja olen siis iloinen jokaisesta kukasta, joka mökillä kasvaa nyt ja tulevaisuudessa :D
 

6.7.2014

Mökkiviikonlopun tunnelmia

Niin, meillähän ei toistaiseksi ole juuri luppoaikaa mökillä. Vuorotellen tehdään hommia ja toinen sillä aikaa viettää aikaa pikkuneidin kanssa. Kuten arvata saattaa 2,5 vuotias ei hirveän kauaa jaksa keskittyä yhteen asiaan.
 
 
 
 
Istuttelin kotkansiipi saniaisia ja ihan siitä syystä, että ne liittyvät vahvasti lapsuuteni maisemiin, joten olihan niitä saatava myös omalle mökille.
 

 
 
Tämä kukka tuli ystävieni kesäpaikasta, ihan meidän läheltä. Nyt pitäisi vielä löytää tälle kukalle nimi, kerrothan ihmeessä, jos tiedät :) toivottavasti pysyy hengissä ja saa vähän levitäkin, ruohonleikkuri pitää muuten alueen kurissa.
 
 

 
 
Tämä kaunis ruusuneito on talon alkuperäisiä asukkaita. Siellä se niin kauniisti loisti ilta-auringossa, joten pakkohan sitä oli käydä kuvaamassa. Harmi, että ruusut ovat syystä tai toisesta hävinneet. Joitakin yksittäisiä oksia pilkistelee siellä täällä.
 
 
 
 
Räkätit on tehneet pesänsä meidän vintin ikkunan päälle.
 
 
Perinteisesti mökillä aika kului myös pienissä järjestelypuuhissa, sillä osa tavaroista on vielä hakenut paikkaansa. Olohuoneeseen tuli nyt tämän näköinen lamppu, saimme sen eräs joulu lahjaksi ja ensin mietin sitä grillikatokseen, mutta sitten ajattelin sen sopivan meidän olohuoneeseen. Kiva tunnelma valaisin, sillä siellä ei tarvita kirkasta valoa mihinkään :)
 
 
 
 
 
 
Lisäksi vihdoin kattoon pääsi roikkumaan tämmöinen koukku-ritilä-juttu, jonka olen hankkinut joskus (en edes muista milloin) jostain ja ajatellut sitä tuvan hellan päälle. Siinä se nyt sitten roikkuu. Ei siihen ole oikein edes mitään järkevää laitettavaa, joten pistin emalimukit nyt alkajaisiksi. On ainakin hämähäkeillä taas yksi paikka valloitettavana, niitä kun tuntuu olevan kohtalaisesti joka nurkassa :D
 
 

 
 
Toivottavasti saamme vielä nauttia ihanasta auringosta, sillä hommat ei mökillä lopu. Tosin aion kyllä myös nauttia olostani siellä, täytyy osata myös huilata välillä, ettei tule ihan pakkoleiri tunnelmaa aina sinne mennessä :)
 
Toivotan aurinkoa teille ja meille !
 
 

Suklaakakku

Alkavan viikonlopun kunniaksi päätin  mökillä leipoa herkkukakkua, jonka ohjeen bongasin ystävältäni. Kakkuun tulee siis pelkästään suklaata ja kananmunaa, helppo kuin mikä :)
 
Ohjeen löydät ystäväni blogista laiskanaineninnostuu ja eikun leipomaan!!
 
 
 
 
 
 
Kakku sai päälleen vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja tuoreita mansikoita,
suklaa ei voi koskaan olla pahaa, vai oletteko eri mieltä :D
 
 


3.7.2014

Uusia istutuksia mökille

Ei ole nämä säät meitä hirveästi hellineet, mutta vähän on pihahommia taas saatu tehtyä mökillä. Tien puolelle laitettiin vanhojen puskien tilalle Lumipalloheisiä 'Pohjan neitoa'. Ihastuin siihen, kun näin yhden puutarhaohjelman, missä sitä istutettiin näkösuojaksi.
 
Nyt sitten odotellaan, että se kasvaa ja kukkii kauniita suuria valkoisia pallomaisia kukkia, jonakin vuonna :)



 
 
 
Lisäksi ostin Laventelia yhden kiven viereen koristeeksi tai siis sehän on ihan maustekasvi, jotta tiedä mitä sillä keksii tehdä...tuoksu oli ainakin 'huumaava'. Katsotaan kuinka heitin käy, että pärjäävätkö siinä.
 
 
 
 

 
 
Muutamat istutukset meni pipariksi, kun oltiin ehkä liian aikaisessa ja se lumikin vielä tupsahti maahan, mutta yhdet istutukset selvisivät onneksi. Puuliljat ja niistä laitan kuvaa, jos vaan kukkivat :) parhaimmillaan niistä voi tulla puolitoistametrisiä eli saa nähdä!

2.7.2014

Kesäinen salaatti

Koska näyttää siltä, että kesä on päättänyt olla tulematta, niin laitetaan sitä sitten vaikka lautaselle :) Tässä tällainen versio, jota voi muunnella loputtomiin eri juustoilla ja muilla lisukkeilla, vaikka pähkinöillä ja hedelmillä.


 
 
Tämä versio sisältää seuraavat:

Vesimelonia
Kurkkua
Tuoresipulia sekä niiden vartta
Kirsikkatomaattia
Fetasalaattijuustoa
 
Lorautin balsamicoa päälle
Halutessaan voi laittaa myös oliiviöljyä
 
 
Nam, nam ja eikun syömään :D