Elämää puutarhassa

Mökillä ei ole päivää, ettei täydy jossain nurkassa nyppiä rikkaruohoja :) ja sitä siis tein myös tällä viikolla siellä täällä pihassa.

 

 

 

 

Pihassa touhusi myös tuollainen suurehko toukka, mikälie, tapasin hänet muutamana päivänä peräkkäin, menossa jonnekkin :)

Sitten tuli vielä pakottava tarve yhteen paikkaan istuttaa jotain ja kävin läheiseltä puutarhalta hakemassa paniikin omaisesti mitä nyt vielä löytyi ja siellä sitten oli tällainen kallionauhus, jonka sitten istutin maahan. Ei ihan hirveästi ole enää mitään tähän aikaan tarjolla, kun kukathan on jo istutettu aikoja sitten....syyskausi alkaa.

 

Lisäksi keväällä istutetussa köynnösruusussa on yksi nuppu, onneksi on pysynyt hengissä!

 

 

 

 

Viime vuonna istuttamani päivänkakkarat aukesi vasta nyt.



Pikkuneidin leikkimökki 2. osa

Isännän ensimmäinen lomaviikko alkaa olla takana päin ja leikkimökkiä on saatu kasaan jonkin verran. Helteestä huolimatta on innokkaana sen kimpussa nakuttanut ja minun tehtäväksi on jäänyt pikkuneidin viihdyttäminen.

Lopputulos on varmasti kaiken vaivan väärti :D



Suklaamuffinssit

Saatiin kesävieraita mökille ja tein sen kunniaksi vähän suklaamuffinsseja.

 

Reseptin löysin Kinuskikissan sivuilta :) eli Daim-suklaamuffinssit.

 

 

 

 

 

 

Lisään ohjeen myös tähän:

 

 

12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä

1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa


Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.

 

 

Itse en laittanut enää suklaasydäntä, kun mielestäni riitti tuo rouhe ja hyviä olivat. Päällisen tein kermavaahdosta ja appelsiinituorejuustosta, koska unohdin ottaa tomusokerin ja vaniljasokerin mukaan :) eli sama ohje kuin mustikkakakussa päällinen. Tietenkin päälle koristeeksi tuoreita mansikoita, kun nyt vielä niitä sai.

Lisäksi pidin jonkin aikaa pidempään uunissa, tarkistin 15min. jälkeen kypsyyden. Meillä taitaa olla mökillä vähän 'hidas' uuni, kun ei ihan annetuissa ajoissa kypsy leipomukset.

 

Oli erittäin helpot ja nopeat tehdä, suosittelen lämpimästi!

Mustikkakakku gluteeniton

Taannoin jäi tuota gluteenitonta jauhoseosta kaappiin ja ajattelin taas kokeilla sillä vähän leipoa. Uusimmassa Talo&Koti-lehdessä oli mustikkakakun ohje ja sitä sitten päätin testata mökkiviikonloppuna. Tässä ohje suoraan lehdestä.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ja koska otsikkoni oli gluteeniton, olen vaihtanut vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Tuoreeltaan oli kyllä maukasta. Gluteeniton versio ei ole niin kuohkea kuin ehkä vehnäjauhoilla tehty. Lisäksi HUOM! pidin kakkua 10min. pidempään uunissa, olisi saattanut saada olla jopa vielä 5min. lisääkin eli 15min. pidempään. Kannattaa siis tarkistaa onko keskeltä kypsä.

 

 

 

 

Haluaisin kokeilla saman kakkuohjeen vielä omenoilla.

 

Itselläni ei ollut tuoreita mustikoita, vaan käytin pakasteesta, joten päälle laitoin sitten tuoreita mansikoita, toimi niilläkin oikein hyvin :D

 

Mökillä on hauska tehdä tällaisia leivontakokeiluja, ainoa ei niin hauska juttu on se, että kesä on muutenkin sellaista herkutteluaikaa...kun vaan vaatteet mahtuu päälle, niin ei hätää!!

 

 

 

 

 

 

 



Pikkuneidin leikkimökki 1.osa

Tämän kesän projekti on pikkuneidin leikkimökki.

Perustukset on valettu ja runkoa alettu rakentamaan, tästä se lähtee.

Neiti oli kovasti touhussa mukana mittaamassa ja merkkaamassa kynällä :D

En ole piirtänyt kuvaa leikkimökistä, malli on bongattu netistä ja voin kertoa mallista lisää tässä matkan varrella. Jos saan piirroksia aikaiseksi, niin laitan jälkikäteen.

Kohta alkaa isännällä kesäloma, joten sitten alkaa tapahtua enemmän ja valmistakin tulee reippaammin. Ulkoväristys tulee tietenkin punamultamaalilla, kuten kaikki muutkin rakennukset ovat.....siitä ei tingitä, vaikka mikä prinsessalinna tontille tulisikin ;)

Sisältä siitä kyllä tulee karamelli, sillä siellä voi toteuttaa sellaisia sisustusjuttuja mitä en itselleni mökkiin tai kotiin laittaisi, nam!